«Аджарской» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — аджАрской.
аджАрской.
Аджарской - образовано от слова аджарский
Примеры
Ещё я иногда продавала собственную квашеную капусту — она у меня получалась отлично и имела свою особенность — я всегда в неё добавляла пару ложек аджа́рской аджики. — Наталия Миронина, Свадебное платье мисс Холмс, 2016