«Анчоусную» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — анчОусную.
анчОусную.
Анчоусную - образовано от слова анчоусный
Примеры
Ломтики хлеба обжарить с одной стороны. Масло и анчо́усную пасту хорошо растереть и этой массой намазать хлеб с неподжаренной стороны. — Группа авторов, Праздничный стол за 5 минут, 2010
В кастрюлю положить размягчённое сливочное масло, добавить протёртую анчо́усную смесь и взбить лопаткой. — Группа авторов, Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя, 2011
Можно использовать анчо́усную и лососёвую пасту. — Группа авторов, Изысканные бутерброды для праздничного стола, 2010