«Анисовая» - ударение в слове

Тут и классическая, на смородинных почках, благоухающая садом, и тминная, и полынная, и ани́совая, и немецкий доппель-кюммель, и всеисцеляющий зверобой, и зубровка, настойка на березовых почках, и на тополевых, и лимонная, и перцовка, и… всех не перечислишь. — Александр Куприн, Олеся

А в графинах водка золотая, водка ани́совая, водка зорная, водка кардамонная, водка тминная, – а все своего завода. — Павел Мельников-Печерский, Княжна Тараканова и принцесса Владимирская

Ани́совая полилась пламенем в жилы. — Алексей Толстой, Петр Первый