«Арбузном» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой У — арбУзном.
арбУзном.
Арбузном - образовано от слова арбузный
Примеры
Этакий маленький оборвыш: личико все в арбу́зном соку, покрытом пылью, грязный, как прах, нечесаный, а глазенки – как звездочки ночью после дождя! — Михаил Шолохов, Донские рассказы