«Белужину» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой У — белУжину.
белУжину.
Белужину - винительный падеж слова белужина (мясо белуги)
Примеры
Тут все раки бросились по́ морю разыскивать рыбу-белу́жину, зацопали ее, бедную, и давай щипать клещами; уж они ее гоняли, гоняли, просто на единый миг спокою не дают; рыба и туда и сюда, вертелась, вертелась и выскочила на берег. — Александр Афанасьев, Заветные русские сказки
Журка бросился на белу́жину и начал ее с хвоста уписывать. — Александр Афанасьев, Заветные русские сказки