«Биржах» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — бИржах.
бИржах.
Биржах - предложный падеж, множественное число слова биржа
Примеры
Оставшиеся акции принадлежат широкому кругу инвесторов и торгуются на российских и международных би́ржах. — В. Г. Башкирова, Выбор карьеры, 2013
А ровно через год на мировых би́ржах появился новый индекс, отражающий котировки ценных бумаг российских высокотехнологичных компаний, — РУСОФТ. — В. В. Шалыгин, Охота на Сокола, 2005