«Блинного» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — блИнного.
блИнного.
Блинного - образовано от слова блинный
Примеры
Но Александров бли́нного объедения не понимает и к блинам особой страсти не чувствует. — Александр Куприн, Олеся
От травянистого запаха земли и молодой зелени болела голова, как на масленице от водки и бли́нного угара. — Борис Пастернак, Доктор Живаго