«Брусочку» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой О — брусОчку.
брусОчку.
Брусочку - дательный падеж слова брусочек
Примеры
Он подошел к первому брусо́чку, понюхал и надкусил. — Ричард Адамс, Обитатели Холмов
Молча шаркал Егор ножом по брусо́чку, вжиг да вжиг. — Борис Васильев, Завтра была война