«Буханкою» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой А — бухАнкою.
бухАнкою.
Буханкою - творительный падеж слова буханка
Примеры
Да разве председатель, пусть даже сам господь бог, накормит одной буха́нкою всех? — Полина Москвитина, Черный тополь