«Бургграфу» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — бурггрАфу.
бурггрАфу.
Бургграфу - дательный падеж слова бургграф
Примеры
Больше из-за городских стен никто на подмогу бурггра́фу не спешил. — Руслан Мельников, Магиер Лебиус, 2007
Отпиши бурггра́фу: я им доволен. — Александр Громов, Шанс для динозавра, 2009