«Цитрата» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с первой буквой А — цитрАта.
цитрАта.
Цитрата - родительный падеж слова цитрат
Примеры
От цитра́та отщепляется водород, и получается цис-аконитат – вторая трикарбоновая кислота в цикле. — Коллектив авторов, 100 великих научных открытий, 2018
Исследователи проводили клинические испытания нового лекарственного вещества – цитра́та силденафила, который разрабатывался как средство для лечения ряда сердечных недугов. — Аркадий Курамшин, Жизнь замечательных веществ, 2017