«Дефицитной» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог со второй буквой И — дефицИтной.
дефицИтной.
Дефицитной - образовано от слова дефицитный
Примеры
Скорее всего, Кончис имеет в виду тот факт, что военная пенсия римским легионерам выплачивалась пайками дефици́тной соли. — Джон Фаулз, Волхв