«Дубильщиком» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой И — дубИльщиком.
дубИльщиком.
Дубильщиком - творительный падеж слова дубильщик
Примеры
Таким же путём третий становится кузнецом или медником, четвёртый – кожевником или дуби́льщиком шкур и кож, главных частей одежды дикарей. — Адам Смит, Исследование о природе и причинах богатства народов, 1776