«Эльзасский» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой А — эльзАсский.
эльзАсский.
Примеры
– Ты адмирал? – спросил Бем на ломаном французском языке (он был уроженец эльза́сский), приставляя факел к самому лицу старика. — Кондратий Биркин, Временщики и фаворитки