«Гидрогенизация» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — гидрогенизАция.
гидрогенизАция.
Примеры
Индустриальная гидрогениза́ция полезных растительных полиненасыщенных жирных кислот в транс-жиры — плата за повсеместный отход от натуральных продуктов. — А. Л. Мясников, Пищеводитель, 2016