«Глутатион» - ударение в слове

Содержащиеся в плодах авокадо мононенасыщенные жиры снижают уровень холестерина в крови, а антиоксидант глутатио́н нейтрализует действие канцерогенов. — Александр Шумов, Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно, 2020

К счастью, его можно получить из пищи – глутатио́н содержится в мясе птицы, говядине, рыбе, овощах (особенно полезны богатые серой – чеснок, лук, спаржа – и крестоцветные: капуста и пр.), молоке и яйцах. — Анна Бортейчук, ANTI-AGE на каждый день: управление красотой, 2019

Некоторые из этих веществ не только стимулируют выработку свободных радикалов и провоцируют воспаления, но и разрушают основные антиоксиданты, защищающие мозг, в частности глутатио́н и коэнзим Q10. — Дэвид Перлмуттер, Здоровый мозг, 2004

Это гены, которые помогают нашему организму использовать глутатио́н – главное средство детоксикации. — Бен Линч, Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность, 2018

Глутатио́н необходим для антиоксидантной защиты, отвечает за иммунитет. — Анна Бортейчук, ANTI-AGE на каждый день: управление красотой, 2019