«Хлебопекарные» - ударение в слове
В данном слове ударения следует ставить на слог с первой буквой Е и на слог с буквой А — хлЕбопекАрные.
хлЕбопекАрные.
Хлебопекарные - образовано от слова хлебопекарный
Примеры
Для профилактики дефицита витамина D волнистым попугаям можно регулярно давать зелень, рыбий жиро, хле́бопека́рные дрожжи, где этот витамин имеется в чистом виде. — И. В. Мельников, Если попугай заболел, 2011
Применяются также хле́бопека́рные печи, работающие на электричестве, твёрдом, жидком или газообразном топливе. — В. А. Барановский, Официант-бармен. Современные бары и рестораны
Пищевые жиры: растительные масла, жиры животные топлёные, кулинарные, кондитерские и хле́бопека́рные жиры, маргарин и майонез. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014
Мука, полученная из только что собранного зерна, имеет низкие хле́бопека́рные свойства, поэтому ей необходимо пройти процесс дозревания. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014
Зерновые примеси, особенно ячменя и проросших зёрен, понижают хле́бопека́рные свойства пшеничной и ржаной муки. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014