«Хлебоуборкой» - ударение в слове
В указанном выше слове ударения следует ставить на слог с буквой Е и на слог со второй буквой О — хлЕбоубОркой.
хлЕбоубОркой.
Хлебоуборкой - творительный падеж слова хлебоуборка
Примеры
Кружилин облегченно вздохнул, рассчитывая вплотную теперь заняться хле́боубо́ркой. — Анатолий Иванов, Вечный зов