«Картофелей» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой О — картОфелей.
картОфелей.
Картофелей - родительный падеж, множественное число слова картофель
Примеры
Хозяин, узнав причину нечаянного посещения моего, принес мне стул из другой горницы и просил меня отведать карто́фелей, сваренных его женою. — Николай Карамзин, Бедная Лиза