«Кисловатой» - ударение в слове

Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, ослизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная «Mehlspeise», нечто вроде пудинга, с кислова́той красной подливкой; зато вино и пиво хоть куда! — Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"