«Книгоиздательскими» - ударение в слове
В данном слове ударения падают на слог с первой буквой И и на слог с буквой А — кнИгоиздАтельскими.
кнИгоиздАтельскими.
Книгоиздательскими - образовано от слова книгоиздательский
Примеры
Наряду с новейшими кни́гоизда́тельскими форматами, можно говорить об актуальных тенденциях книжного дизайна, творческих экспериментах и особой моде в оформлении печатных изданий. — Ю. В. Щербинина, Время библиоскопов. Современность в зеркале книжной культуры, 2016
Он и кни́гоизда́тельскими делами заведовал и с производственниками общался, и совещания собирал и сам по всему округу ездил. — Сергей Сметанин, В споре со временем. Доклады, эссе, статьи