«Коагулянтом» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Я — коагулЯнтом.
коагулЯнтом.
Коагулянтом - творительный падеж слова коагулянт
Примеры
Если молоко у вас не свернулось коагуля́нтом, можно попытаться приготовить из него свежий сыр кесо бланко (необходимо нагреть его до 87 °С и добавить уксус). — Группа авторов, Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома, 2018
Дон же они собирались залить коагуля́нтом. — Юрий Черкасов, Краски последних дней