«Кочанов» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой О — кочанОв.
кочанОв.
Кочанов - родительный падеж, множественное число слова кочан
Примеры
В Ноушере один доброжелательный крестьянин, направлявшийся в Рисалпур с грузом овощей, согласился подвезти мальчика, и тот, притворившись, что хочет спать, зарылся в груду капустных кочано́в и кольраби и проехал через понтонный мост, никем не замеченный. — Мэри Маргарет Кей, Дворец ветров
— Ты в состоянии сейчас нарезать? — спросил дворник, выбираясь из расквашенных кочано́в. — Терри Пратчетт, Вор Времени
За одно переползание мы съедали по пять кочано́в капусты и по полсотни морковок. — Александр Зиновьев, Зияющие высоты
Увидев кроликов, он, как обычно, попросил Цветной Капусты, что прозвучало особенно издевательски, учитывая, что он сидел на целой горе кочано́в обыкновенной капусты. — Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"
В хваленой капусте много гнилых кочано́в. — Иван Снегирев, Книга народной мудрости