«Кофейнями» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Е — кофЕйнями.
кофЕйнями.
Кофейнями - творительный падеж, множественное число слова кофейня
Примеры
У ног отца Ральфа лежала Плака с кофе́йнями на плоских крышах домов и колониями художников, сбоку, на скале, раскинулись ярусы громадного амфитеатра. — Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Вольный торговый город, Калифорния золотоискателей, грязный котел хищничества и обмана, сомнительное окно в Европу для советской страны… Очаровательный полувосточный средиземноморский порт с турецкими кофе́йнями, вежливыми купцами и русскими торгующими матросами, которые топчут его хищную почву так же беззаботно, как топтали почву Шанхая и Сан-Франциско. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой
Дождь струился по графитовым крышам, по решеткам балконов, по огромным полосатым тентам, раскинутым над кофе́йнями. — Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус