«Кофезаменитель» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — кофезаменИтель.
кофезаменИтель.
Примеры
От безысходности я сварила кофезамени́тель, который если верить надписи на пакетике, являлся «полезным для здоровья», а на проверку оказался несусветной гадостью. — Елена Моисеева, Контракт на смелость
– Принято: техник, кофезамени́тель, 1 порция. Приятной работы. — Андрей Респов, Эскул. Бытие, 2017