«Колбасному» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — колбАсному.
колбАсному.
Колбасному - образовано от слова колбасный
Примеры
— Моя правая рука, — сказал великий комбинатор, похлопывая саквояж по толстенькому колба́сному боку. — Здесь все, что только может понадобиться элегантному гражданину моих лет и моего размаха. — Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок