«Коптильня» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — коптИльня.
коптИльня.
Примеры
Наконец на лошади примчался управляющий и сказал, что горит копти́льня и занялась сыроварня, дал коню шпоры и по клумбам умчался созывать солдат.