«Корнеплодный» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с последней буквой О — корнеплОдный.
корнеплОдный.
Примеры
Различают два вида сельдерея: черешковый (в пищу употребляют стебли и листья растения) и корнепло́дный (в пищу используется корнеплод). — И. И. Дубровин, Питание на даче, 2013