«Круасан» - ударение в слове

Кристабель думала, что название «Круаса́н» происходит от французских слов «сгоуаnсе», то есть «вера», и saint – «святая», но это, как часто бывало в девятнадцатом веке, просто этимологический домысел. — Антония Байетт, Обладать

Считается, что на самом деле «Круаса́н» – от французского croissant, «полумесяц»: тут долина вместе с рекой образует излучину. — Антония Байетт, Обладать