«Мягковат» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — мягковАт.
мягковАт.
Мягковат - образовано от слова мягковатый
Примеры
– Мягкова́т, – говорит Хардинг. – Пройдет сквозь сетку, только нарезанный кубиками, как баклажан. — Кен Кизи, Над кукушкиным гнездом