«Накрошенного» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой О — накрОшенного.
накрОшенного.
Накрошенного - образовано от слова накрошить
Примеры
– Я люблю подсыпать накро́шенного луку, – сказал Рекс. – Один знающий тип говорил, что это придает вкус. — Ивлин Во, Возвращение в Брайдсхед