«Нестойкими» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой О — нестОйкими.
нестОйкими.
Нестойкими - образовано от слова нестойкий
Примеры
Ведь высокоуровневые советские шифры тоже могли оказаться несто́йкими, и тогда переданная русским информация могла просочиться к немцам. — Борис Сырков, Прослушка. Предтечи Сноудена, 2013