«Папайе» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — папАйе.
папАйе.
Папайе - дательный падеж слова папайя
Примеры
Белки растительного происхождения содержатся в крупах, особенно грубых, отрубях, бобовых (которыми не стоит злоупотреблять), огурцах, тыкве, кабачках, папа́йе и ананасах. — Л. А. Ивлева, Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни