«Пастельными» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Е — пастЕльными.
пастЕльными.
Пастельными - образовано от слова пастельный
Примеры
Она нарисована светлыми пасте́льными мелками, и ее истории тоже добрые и милые, как сказки для малышей. — Жаклин Уилсон, Девчонки в слезах
Некоторые в спортивных шортах и топиках, еще кто-то — в тренировочных костюмах, как из телевизора — в обтяжку, с пасте́льными вязаными гетрами. — Маргарет Этвуд, Рассказ Служанки