«Пепсин» - ударение в слове

Для коррекции и компенсации пищеварительной недостаточности необходимо применять ферменты и ферментные комплексы -- пепси́н, панкреатин, фестал и др.

Главные клетки вырабатывают ферменты, с помощью которых расщепляются пищевые вещества: пепси́н, расщепляющий белки, липазы, расщепляющие жир, и др.

Пепси́н желудка превращает этот принятый извне белок вплоть до пептонов, которые являются поначалу растворимыми белковыми субстанциями.

Фермент, имеющийся в желудке - пепси́н - катализирует расщепление белков.