«Перцу» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — пЕрцу.
пЕрцу.
Перцу - второй родительный падеж слова перец
Примеры
Ее считали фаворитом. – «Карл» задаст тебе пе́рцу, Тео! – крикнул ему Ленц.
За крепостными валами из соли и пе́рцу пополуротно маршируют вина, водки и наливки.
Возьми в кухне соли и пе́рцу и накопай себе за домом свежей земли».