«Перегибаешь» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — перегибАешь.
перегибАешь.
Перегибаешь - образовано от слова перегибать
Примеры
Ты перегиба́ешь палку, сказал Сотрудник. — Александр Зиновьев, Зияющие высоты