«Перерытый» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Ы — перерЫтый.
перерЫтый.
Перерытый - образовано от слова перерыть
Примеры
Стоит прикоснуться к его делам, как попутно делаешь небольшие открытия даже в русской филологии.) Глядя на переры́тый дикими кабанами приусадебный участок Камуга, чегемцы по–своему оценили случившееся. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема