«Пломбира» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — пломбИра.
пломбИра.
Пломбира - родительный падеж слова пломбир (мороженое)
Примеры
Тетя Барбара взяла большую порцию пломби́ра в шоколаде. — Жаклин Уилсон, Лола Роза