«Подавальщиц» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог со второй буквой А — подавАльщиц.
подавАльщиц.
Подавальщиц - родительный падеж, множественное число слова подавальщица
Примеры
Столовая была открыта, но одного из двух поваров не было на месте, и трое из четырех подава́льщиц не пришли на утреннюю смену. — Стивен Кинг, Противостояние [=Армагеддон]
Среди посетителей и подава́льщиц она производила впечатление редкости, но легкий налет вульгарности прикрывал ее изящную манеру держаться. — Иван Ефремов, Час Быка