«Покатывать» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — покАтывать.
покАтывать.
Примеры
Занял пьяница место царя, стал гулять-пировать да царством закусывать, царство шаром пока́тывать. — Та Ши, Русские сказки