«Приплюснуть» - ударение в слове

Если вам удалось скатать шарик, постарайтесь приплю́снуть его сверху и снизу, чтобы придать ему цилиндрическую форму. — М. С. Жмакин, Готовим участок к весне, 2011

Из этого теста сформовать небольшие шарики, выложить их на противень и слегка приплю́снуть сверху. — Дарья Костина, Самые вкусные десерты и сладости, 2012

Изделия слегка приплю́снуть, по бокам на концах узла сделать ножом надрезы — пёрышки. — Анна Вербицкая, Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику, 2016

На каждом шагу смелого путешественника может приплю́снуть сорвавшаяся глыба, каждую минуту он рискует полететь в такую бездну, где и ворон. — К. Л. Хетагуров, Рассказы