«Сахаристого» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой И — сахарИстого.
сахарИстого.
Сахаристого - образовано от слова сахаристый
Примеры
Это очень похоже на то, как муравьи выращивают тлю, но не для поедания её плоти, а для отцеживания сахари́стого нектара, который производит тля. — Константин Владимирович Яцкевич, Высшие аспекты христианской психологии. Духовное домостроительство