«Салаты» - ударение в слове

Стейки из желтохвостика… Там есть такой простой соус, с ним можно есть рыбу или смешивать с другими соусами и приправлять сала́ты. — Энни Пру, Корабельные новости

На столах, в сверкающем кольце закусок, выстраивались окорока, нашпигованные специями, сала́ты, пестрые, как трико арлекина, поросята, запеченные в тесте, жареные индейки, отливающие волшебным блеском золота. — Фрэнсис Фицджеральд, Великий Гэтсби

Девочки и мальчики сидели за столом, уплетая вкусные сала́ты и весело болтая. — Фазиль Искандер, Детство Чика

Потом ставились закуски: перламутровый балык, пунцовая семга, розовая ветчина с белыми слоями жира; сливочное масло, разделанное в виде распускающихся цветов; паштет из рябчика; агатово-черная паюсная икра и свежая серая зернистая икра; сала́ты, украшенные букетами из овощей; нежинские соленые огурчики, из которых каждый размером меньше, чем дамский мизинчик, и свежие изумрудно-зеленые огурцы; помидоры, прослоенные испанским луком и немного припудренные египетским перцем; серебристые сардинки, залитые прованским маслом; остендские устрицы на льду; лангусты и омары, сваренные в соленом растворе с лавровым листом; пахучие ревельские кильки. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима

Сидели за полночь, Данилов был в возбуждении, все вскакивал, бегал на кухню, носил какие-то стаканы, какие-то сала́ты на тарелках, что-то говорил кому-то, мне в частности, и сам слушал всякие слова. — Владимир Орлов, Альтист Данилов