«Сбитенщики» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с первой буквой И — сбИтенщики.
сбИтенщики.
Сбитенщики - множественное число слова сбитенщик
Примеры
Гудошники, блинники, сби́тенщики, медвежатники-поводыри сновали в толпе наехавших в Китай-город принарядившихся крестьян. — Валентин Костылев, Иван Грозный
Торговля на площадях сразу упала – куда делась обычная бойкость хожалых и сидячих купцов, даже сби́тенщики и блинники притихли. — Валентин Костылев, Иван Грозный
Звонили колокола, – было воскресенье – Красная Горка, кричали пирожники и сби́тенщики. — Алексей Толстой, Петр Первый