«Сбивалка» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — сбивАлка.
сбивАлка.
Примеры
Физ (в переводе с английского «физ» означает «шипучий», поскольку напиток сильно пенится), Вам потребуется шейкер или сбива́лка, можно использовать миксер или блендер. — Г. А. Кизима, Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому, 2015