«Селёдочная» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — селЁдочная.
селЁдочная.
Селёдочная - образовано от слова селёдочный
Примеры
Они напичканы так же плотно, как селёдочная икра. — Коллектив авторов, Дорогая редакция. Подлинная история «Ленты.ру», рассказанная ее создателями, 2015
О рационе простых граждан говорилось следующее: «в скоромные дни давать хлеб решётный, щи каждый день да кашу с ветчиной жидкую, а иногда и густую с салом, переменяя их, и мясо, какое будет, давать к обеду, а на ужин щи да молоко или кашка... По воскресеньям да праздникам к обеду хороши какие-нибудь пироги или гуща, или овощи, или селёдочная каша, блины и кисель...». — В. Н. Куликова, Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни, 2011