«Сербохорватского» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой А — сербохорвАтского.
сербохорвАтского.
Сербохорватского - образовано от слова сербохорватский
Примеры
Конечно, для преподавания требовалось знание сербохорва́тского или словенского языка, которым они вынуждены были овладеть, вначале читая лекции на немецком или французском. — Александр Судоплатов, Дневник, 2014