«Серёдками» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой Ё — серЁдками.
серЁдками.
Серёдками - творительный падеж, множественное число слова серёдка
Примеры
В цветнике росли какие-то оранжевые, с тёмными серёдками цветы, похожие на миниатюрные подсолнухи, и ещё что-то, что ему теперь хотелось назвать жимолостью. — А. Ю. Колышевский, Фендер-Бендер