«Схватывающее» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — схвАтывающее.
схвАтывающее.
Схватывающее - образовано от слова схватывать
Примеры
У нее от природы было великолепное схва́тывающее устройство. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема